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“文旅產業對村民們而言很陌生，所以當時鄉親們更多處於觀望狀態。
活動由中共棗莊市委宣傳部指導，市文化和旅遊局、市旅遊飯店協會主辦。黃花牛肉麵、石榴八寶飯、榴花參處、熱鍋燒雞、老田家辣子雞等多道帶有棗莊特色的菜品，以編號盲評的形式，由本地餐飲專家、美食愛好者等9人組成的市級鑒評團進行評選。
鑒評團主要從菜品的色香味、營養與健康、藝術審美、地域文化特色、創新價值等五個方麵進行評判，著重從菜品的推廣和創新上進行考量，進一步對魯菜傳統烹飪技藝進行提升。本次比賽是山東省“新時代新魯菜”--2021魯菜創新大賽活動的重要組成部分。經市、區(市)評選，30餘道菜品將代表棗莊參加全省2021魯菜創新大賽。
據了解，“新時代新魯菜”--2021魯菜創新大賽由中央廣播電視總台山東總站發起，省文化和旅遊廳、省旅遊飯店協會主辦，於今年9月16日啟動，活動將持續到2022年2月，分海選、複賽、決賽、推廣四個階段。通過展播投票及專家評選，將產生“2021十大創新菜品”和“2021我最喜愛的新魯菜”。
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還有寶宇(天沐)森林生態小鎮的雪豬火鍋、雪豬燒烤，湯旺河的森林家宴，嘉蔭的江魚宴……都是讓人吃過就念念不忘的伊春特色美味。寶宇(天沐)森林生態小鎮雪豬燒烤。
夏日來到伊春，呼吸森態之城的新鮮，品味“舌尖上的伊春”，此番之行，不負好時光。嘉蔭江魚宴。
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